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  24 septembre 2018 VENTE SUR INTERNET & ALIMENTATION SANTÉ : LE CNA ADOPTE DEUX AVIS

  Le Conseil national de l’alimentation (CNA) vient d’adopter deux nouveaux avis : – « Information des consommateurs – Vente de denrées alimentaires sur Internet » (avis n°80) : le développement rapide du e-commerce alimentaire suit la forte évolution des modes de commercialisation et des pratiques alimentaires. Conséquence : l’organisation des contrôles officiels (sécurité sanitaire des […] Lire la suite...

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  24 septembre 2018 EGAlim : APRES L’ASSEMBLEE, … FIN DE PARCOURS ?

  Le projet de loi EGAlim a terminé son parcours à l’Assemblée Nationale dans la nuit du 14 septembre par un vote final devant des travées clairsemées. Pour ce second passage devant les députés, les débats ont encore été nombreux et animés. On notera notamment l’amendement du rapporteur concernant les indicateurs de coûts de production. Les […] Lire la suite...

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  14 septembre 2018 AG de Culture Viande (9 oct.) : Répondre aux questions sociétales

  L’Assemblée Générale de Culture Viande se tiendra le 9 octobre prochain à Paris, sur le thème des réponses aux questions sociétales. Que ce soit sur les sujets : de l’alimentation et de la santé, de l’environnement, du bien-être animal, et de la qualité de vie au travail, …nos pratiques apportent des réponses qui correspondent réellement […] Lire la suite...

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  14 septembre 2018 LA SECTION OVINE DE CULTURE VIANDE EN VISITE À SISTERON (84)

  La section Ovine de Culture Viande se réunissait ce 13 septembre à Sisteron (84). L’occasion d’une visite du premier abattoir d’ovins de France et parmi les premiers d’Europe. Situé au coeur du bassin de production de l’agneau de Sisteron (IGP et Label Rouge) l’activité de l’abattoir représente environ 450 000 agneaux chaque année, soit 88% […] Lire la suite...

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  14 septembre 2018 BIEN-ÊTRE ANIMAL : LA FILIERE BéTAIL & VIANDES ENGAGéE DANS LA NORME ISO26000, UNE 1ère MONDIALE

  Culture Viande était invité à intervenir pour le compte d’Interbev dans un débat organisé au SPACE par le SYRPA à Rennes ce 12 septembre sur le thème : « Comment concilier l’élevage et l’évolution des attentes de la société en matière de bien-être animal ».   L’occasion de présenter devant une salle comble (200 personnes) le Pacte pour […] Lire la suite...

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  14 septembre 2018 FIÈVRE PORCINE AFRICAINE (FPA) : DEUX SANGLIERS PORTEURS EN BELGIQUE

  Culture viande informait ses adhérents ce 13 septembre de la confirmation par les autorités sanitaires belges du premier cas de Fièvre Porcine Africaine (FPA) sur deux sangliers sauvages dans la commune d’Etale en Wallonie à 12 kms de la France, 17 kms du Luxembourg et 60 kms de l’Allemagne, en plein coeur du bassin de […] Lire la suite...

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  10 septembre 2018 SPACE : UN RICHE PROGRAMME D’ANIMATIONS

  A noter au programme du SPACE : Mardi 11 sept. – Matinale de l’IFIP : Le bien-être animal en élevage : un challenge croissant, de nouveaux leviers d’action – 9h15 à 10h30 Espace Europe. Inscr : ifip@ifip.asso.fr ; Mercredi 12 sept. – Comment concilier l’élevage et l’évolution des attentes de la société en matière de […] Lire la suite...

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  10 septembre 2018 SOCIAL : UNE CONVENTION COLLECTIVE RÉNOVÉE POUR LA BRANCHE VIANDES !

  Fait historique pour la branche viandes : la convention collective vient d’être réactualisée grâce à la qualité du dialogue social qui se tient dans la branche ; pour les salariés et comme pour les employeurs, il est la condition sine qua non pour mener à bien des évolutions majeures. Pour arriver à ce résultat, Culture […] Lire la suite...

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  10 septembre 2018 EXPORT : FRANCEAGRIMER SOLLICITE CULTURE VIANDE POUR UN RETOUR D’EXPÉRIENCE

  Dans le cadre du développement des exportations des filières agricoles, FranceAgriMer a créé une Commission internationale agricole et agro-alimentaire, conformément à l’axe 1 de son plan stratégique 2018-2022. Cette commission a acté dès juillet la mise en place de 4 groupes de travail couvrant l’ensemble des sujets liés à l’export : – les questions sanitaires […] Lire la suite...

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  10 septembre 2018 FIEVRE PORCINE AFRICAINE : L’ÉPIDÉMIE GAGNE LA CHINE ET INQUIÈTE L’EUROPE

  Tous les experts s’accordent à le reconnaitre : l’épidémie de Fièvre Porcine Africaine (FPA) qui s’étend en Chine sera difficile à éradiquer, compte tenu du nombre de fermes détenant quelques animaux, des petits élevages qui représentent encore près de 50% du premier cheptel mondial de porcs. A date, 9 foyers ont été détectés très distants […] Lire la suite...