» Toutes les actualités Actus

• 

  18 octobre 2019 ORIGINE DES VIANDES : UN DÉCRET POUR RENFORCER L’INFORMATION EN RESTAURATION

  Didier Guillaume, ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation, et Agnès Pannier-Runacher, secrétaire d’État auprès du ministre de l’Économie et des Finances, ont lancé ce 15 octobre, la concertation sur un projet de décret visant à rendre obligatoire l’étiquetage de l’origine de la viande servie dans la restauration hors foyer (restaurants, cantines, etc…), afin de renforcer […]

• 

  14 octobre 2019 La marque collective CHAROLUXE célèbre 25 années de succès à l’export

  Dans le cadre du du salon ANUGA qui se tenait cette semaine à Cologne, Interbev et le CVBE* en partenariat avec le Centre National pour la Promotion des Produits Agricoles et Alimentaires (CNPA) ont célébré les 25 ans de la marque Charoluxe**. L’occasion pour Dominique Guineheux président du CVBE de rappeler le succès de […]

• 

  14 octobre 2019 Flambée du prix du porc : le CLITRAVI tire le signal d’alarme

  L’industrie européenne de la viande, réunie au sein de Clitravi, tire le signal d’alarme « face à la forte augmentation du prix de la viande de porc en Europe, la matière première la plus importante pour l’industrie de la viande en Europe ». Dans un communiqué de presse diffusé ce 7 octobre, elle alerte sur […]

• 

  14 octobre 2019 Porc : la Chine, vers un nouveau record d’importation

  Les exportations françaises, soutenues par la forte demande chinoise, progressent de 6.6% sur les 7 premiers mois de l’année pour atteindre 439 400 tonnes. La Chine, premier client de la France progresse sur la période de 38.3% pour un volume de 84 600 tonnes. Une première historique : les exportations de pièces de découpe vers […]

• 

  14 octobre 2019 CONSO viandes : le boeuf en hausse (+4,4%), tiré par les élaborés frais, le porc en baisse (-4,1%) au mois d’août (Kantar)

  Le repli de la consommation de la viande porcine (-4,1%) au mois d’août a, à elle seule, entrainé une baisse des achats de viande de boucherie de 0,9%. Les achats de bœuf, veau et agneau progressent sur la période. Depuis le début de l’année 2019, les achats des ménages de viande de bœuf se stabilisent […]