Le syndicat des entreprises françaises des viandes
Interbev diffuse cette semaine un résumé de l’étude « Où va le bœuf ? Quel produit pour quel marché ? » réalisée par l’Idèle. L’étude met notamment en lumière la progression de la consommation en restauration hors domicile (+6% en...
Interbev diffuse cette semaine un résumé de l’étude « Où va le bœuf ? Quel produit pour quel marché ? » réalisée par l’Idèle. L’étude met notamment en lumière la progression de la consommation en restauration hors domicile (+6% en 3 ans), avec une forte augmentation du steak haché (+19% en 2017 v/s /2014). En […]
La rénovation du contrat type d’intégration, établissant les relations entre les entreprises d’intégration et les éleveurs de veaux, vient d’être validée par les Pouvoirs Publics. L’arrété́ d’homologation est paru au Journal Officiel du 21 novembre 2019, abrogeant celui du 15 mars 1988 en vigueur jusqu’alors. D’ici un an, tous les contrats individuels proposés par les […]
Culture Viande répondait à un interview au journal Les Echos qui publiait ce 20 novembre, un article intitulé « Décryptage : Pourquoi le bœuf joue une partie de son salut avec le steak haché ». L’occasion de refaire un point sur l’ensemble des changements auxquels les entreprises de la filière bovine française doivent faire face. […]
La campagne de Santé publique France sur les nouvelles recommandations nutritionnelles du PNNS se déploie sur le site mangerbouger.fr, en TV, ainsi que sur les réseaux sociaux pour une durée d’un mois, depuis le 22 octobre. Cette campagne décline des spots qui interpellent les consommateurs : « Commencez par améliorer un plat que vous aimez […]
Le dossier de demande d’introduction de la régionalisation dans les protocoles sanitaires porcins encadrant les conditions des échanges commerciaux entre la Chine et la France représente un enjeu économique majeur pour la filière porcine française. La mise en place du zonage permettrait de poursuivre le commerce à partir des zones indemnes sans avoir à bloquer […]
17 place des Vins de France75 012 Paris
01 53 02 40 04
01 43 47 31 41
courrier@cultureviande.fr
En soumettant ce formulaire, j'accepte explicitement que les informations saisies soient exploitées dans le cadre de la relation commerciale qui peut en découler.
