Le syndicat des entreprises françaises des viandes
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A l’occasion de son Assemblée Générale* qui s’est tenue ce 9 octobre à Paris, Culture Viande a souhaité apporter sa pierre à l’édifice du combat contre les idées...
La consommation de viande en France se porterait bien, avec une progression de +2,4 % sur les sept premiers mois de l’année selon Agreste. Il s’agit de la...
Le Ministre de l’Agriculture, Stéphane Travert, a réuni cette semaine les représentants de la filière porcine française et la fédération des chasseurs pour leur présenter les nouvelles mesures...
En quelques jours, en Belgique, le prix du porc a perdu près de 25 centimes, après la déclaration de foyers de Fièvre Porcine Africaine (FPA) sur la faune...
En amont de son Assemblée Générale, Culture Viande a souhaité analyser les modifications relatives à la consommation de viande bovine et leurs incidences sur l’équilibre économique de la...
L’Assemblée Générale de Culture Viande se tiendra le mardi 9 octobre prochain à Paris, sur le thème des réponses aux questions sociétales apportées par les entreprises d’abattage-découpe-préparation des...
Comment concilier « le rendez-vous mondial de l’innovation alimentaire » avec les attentes sociétales ? Pour Nicolas Trentesaux, Directeur général du SIAL, « Nous sommes désormais engagés collectivement dans le virage de la...
Patrick Tounian, chef du service de nutrition et gastro-entérologie pédiatriques à l’hôpital Trousseau à Paris, répond à un interview de l’hebdomadaire La France Agricole sur la mode des...
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