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le 18 mai 2018LA FILIÈRE VIANDE OUVRE SES PORTES DU 31 MAI AU 6 JUIN (4ème Ed. « MADE IN VIANDE » )

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Le succès* des Rencontres Made in Viande ne se dément pas. La 4ème édition** de cette opération de pédagogie annuelle, organisée par Interbev, présente les métiers de la filière viande au grand public… et celui-ci vient en nombre. C’est peu dire que le « lien social » entre la France des villes et celle des champs n’est pas totalement rompu : sur près de 1200 sites (fermes d’élevage, entreprises des viandes, réseau de distribution), les professionnels de la filière reçoivent M.-et-Mme-tout-le-monde du 31 mai au 6 juin.

A noter : 300 établissements scolaires ont planifié une visite. Avec plusieurs classes par établissement, les visites scolaires sont en forte croissance (2,5 fois / 2017).

Les visiteurs viennent aux Rencontres Made in Viande pour chercher des réponses à leurs questions sur les métiers, les pratiques en termes de protection animale et d’environnement, ou encore sur le goût, la gastronomie et la nutrition. Ils apprécient également de vérifier par eux-mêmes que les hommes et les femmes qui font la viande au quotidien sont réellement impliqués pour la qualité, le « bien faire » et surtout ouverts au dialogue. Une fois le lien établi, ils n’hésitent pas à garder et nourrir ce contact.

 

(*) Vidéo de l’édition 2017 (7min) . (**)Voir nos Lettres n°15, n°11, n°45.  Pour écouter le spot radio : cliquez ici (diffusé du 30 mai au 4 juin sur RTL, RTL2 et Fun Radio). Pour vous inscrire à l’une des 86 visites dans une entreprise de viande, cliquez ici.

 

Extrait de la L’ACTU, la lettre hebdomadaire de Culture Viande n°19-20 du 18/05/2018

Contact : François Cassignol – fcassignol@cultureviande.fr – Tél.: 01 53 02 40 04.

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