Le syndicat des entreprises françaises des viandes
Le salon Vending Paris, l’événement européen de la distribution automatique (DA), se tiendra les 2, 3, 4 et 5 avril 2019 à Paris Porte de Versailles, pour offrir un panorama d’un marché qui pèse chaque année près de 2 Md€ en France. A l’occasion de cette 16ème édition, près de 150 exposants viendront présenter leurs […]
L’article pleine page du journal LeFigaro, édition papier datée du samedi 3 et dimanche 4 novembre dernier (p28 Rubrique L’EVENEMENT), titré « Le Bœuf n’a plus la cote » sous la plume de Isabelle Spaak est un modèle du genre. Citons ici seulement deux points : – d’une part, il reprend en illustration la photo utilisée par […]
La FAO vient de confirmer qu’il est faux de dire que l’élevage émet 14,5% de l’ensemble des gaz à effet de serre (GES) rejetés dans l’atmosphère, soit plus que les transports estimés contribuer à 14% du total. Ce 28 octobre, Interbev* relayait une publication de The Thomson Reuters Foundation de Anne Mottet et Henning Steinfeld, […]
Le site internet www.mangerbouger.fr met à disposition du plus grand nombre des fiches-conseils qui rappellent les notions de base en matière de nutrition, notamment sur la catégorie viande, poisson et œufs. Elles pointent notamment l’importance des protéines pour l’organisme, des vitamines, ainsi que du Fer et indiquent également les apports moyens journaliers recommandés. […]
L’association L214 est-elle manipulée ? C’est ce que l’on pourrait penser quand on voit que ses comptes font apparaître dans ses recettes, plus de 1 million € versés par le fonds américain Open Philanhropy, sous couvert de soutien de « projets liés au bien-être animal notamment dans le secteur de la volaille » et visant « à soutenir la […]
Le 15 novembre prochain une campagne de communication « pour agir en faveur de la lutte contre le changement climatique » se déploiera sur les réseaux sociaux pour une durée de 1 mois. Fait marquant : cette campagne actionne un nombre sans équivalent de youtubers, tous stars du réseau social de vidéo, mis en scène en même temps. […]
L’assemblée générale annuelle de l’UECBV se tiendra jeudi 6 décembre 2018, à Bruxelles, sur le thème “Think globally but Act locally”. Elle accueillera la participation de M. Hiromichi Matsushima, vice-ministre japonais des affaires internationales (ministère de l’agriculture, des forêts et de la pêche). A noter également au programme : – Cecilia Malmström, Commissaire européenne en charge […]
L’hebdomadaire LePoint publie une tribune qui tranche dans le vif et revient sur les idées reçues : « On nous incite souvent à réduire notre consommation de viande pour réduire notre empreinte carbone. Mais passer au tout-végétal serait en fait catastrophique ». Le britannique Keir Watson démonte les mythes anti viandes, en rappelant que le chiffre de « 100 000l […]
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