Le syndicat des entreprises françaises des viandes
Deux nouvelles séries viennent renforcer la campagne TV * « AIMEZ LA VIANDE, MANGEZ-EN MIEUX» signée Naturellement Flexitariens. Dans les codes des 18-35 ans, ces séries-recettes flexitariennes d’1 minute allient viandes et légumes :` – les vidéos recettes Flexi’Crush racontent l’histoire d’un « match parfait » entre une viande et un aliment d’origine végétal […]
Bertrand Badie, Professeur de science politique de renom à Sciences Po est venu décrypter l’époque devant une assemblée de dirigeants d’entreprises*. « Faut-il que les entreprises aient à ce point les reins solides pour avoir survécu à 3 ruptures fortes qui sont pourtant loin d’être assimilées et traduites tant dans nos politiques publiques que dans les […]
L’IFIP organise une webconférence sur les impacts environnementaux des produits porcins et les solutions aux différents maillons de la filière porcine le Mercredi 18 Mars 2020 de 14 à 16 h. Au programme, la participation d’experts de l’ADEME, CELENE, INRAE, IFIP et INAPORC : – Alimentation durable : enjeux et objectifs ; – Impacts environnementaux […]
Les exportations françaises ont progressé en 2019 de 8.1%, avec un volume total de 759 000 tonnes, dont 300 000 tonnes à destination des pays tiers. Avec un volume exporté de plus de 160 000 t (+ 57%), la Chine est pour la filière porcine française le premier client devant l’Italie. La part des viandes exportées vers […]
L’épizootie de Fièvre Porcine Africaine qui a décimé plus de la moitié du cheptel porcin chinois et touché la totalité des pays du sud-est asiatique a bouleversé les équilibres porcins mondiaux. La Chine a importé en 2019 plus de 3.5 M de tonnes de porc (+ 65%) à elle seule, dont 2.2M en provenance de […]
L’ANIA, la Coopération Agricole, la FNSEA, la FCD et les distributeurs indépendants ont diffusé un communiqué de presse commun pour informer de l’union des forces afin d’assurer le fonctionnement optimum de la filière alimentaire française. Le gouvernement ayant décrété le secteur alimentaire comme prioritaire, afin d’assurer la continuité́ des activités des entreprises, les acteurs ont […]
Parler de « rétablir la confiance » c’est ignorer la nature même de l’omnivore humain pour qui tout peut faire nourriture, mais tout peut être poison. Dans le caractère de l’homo sapiens, c’est la méfiance qui est première. De tout temps. Ce réflexe est une question de survie de l’espèce vis-à-vis des prédateurs. A l’opposé, la confiance […]
A l’encontre des généralisations abusives et des simplifications, l’INRAe rétablit les points « à dire et à redire » dans une publication* mise en ligne : – en eau utile, il faut 50 L pour produire 1kg de viande (et non 15 000 L, ce qui comptabilise l’eau de pluie) ; – l’élevage ne rejette pas plus […]
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