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Guide de bonnes pratiques pour la protection animale des bovins à l’abattoir

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Un avis paru au JORF du 3 avril 2014 a validé le Guide de bonnes pratiques pour la protection animale des bovins à l’abattoir, dans sa version de novembre 2013.

Premier guide de bonnes pratiques pour la protection animale validé en France, il est issu d’un travail collaboratif important, avec de nombreux opérateurs de la filière bovine, les fédérations professionnelles concernées (Coop de France, FNEAP, FNICGV, Culture Viande), les instituts techniques experts sur ce sujet (Institut de l’Elevage, ADIV) et INTERBEV Bovins.

Ce guide a été transmis à la Direction de l’Information légale et administrative, ainsi qu’à la Commission européenne pour la valorisation de ce travail réalisé par la profession pour la mise en conformité aux exigences du Règlement européen 1099/2009.

La filière ovine, avec le soutien d’INTERBEV Ovins, travaille actuellement sur la mise en place d’un guide similaire pour la protection des ovins à l’abattoir.

 

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