Le syndicat des entreprises françaises des viandes
Après les tables rondes des filières et les rencontres avec les acteurs du Marché du Porc Breton (MPB), Stéphane Le Foll, ministre de l’Agriculture, de l’Agro-Alimentaire et de la Forêt, programme deux nouvelles réunions cette semaine : une première sur les promotions et une seconde sur la contractualisation. Pour le SNIV-SNCP et Coop de France, si promotions et contractualisation sont des sujets très importants, ce ne sont pas, loin de là, les modalités qui permettront à la filière porcine de sortir, dans l’immédiat, d’une crise dont la dimension risque de s’amplifier dans les prochains jours, une fois passée la période de la rentrée :
Ainsi, de la même manière que le principe d’un prix fixé artificiellement ne peut tenir durablement face aux fondamentaux du marché, les entreprises ne peuvent se réunir, ni sur des promotions déjà programmées, ni sur de nouveaux modes de commercialisation, tant que les éléments d’équilibres économiques essentiels au bon fonctionnement du marché ne sont pas retrouvés.
Pour le SNIV-SNCP et Coop de France, s’attaquer à la crise passe par trois points incontournables :
– la généralisation de l’indication de l’origine des viandes identifiée clairement sur les produits transformés, de charcuterie et les plats préparés est une priorité ; les campagnes de communication à l’attention des consommateurs pourront ainsi plus efficacement viser une relance de la consommation des viandes françaises et permettre à ces derniers de faire le choix de la confiance à l’origine France.
– une mobilisation pour l’export, où il serait en particulier urgent d’engager la reprise des négociations avec la Fédération de Russie sur les échanges de gras et abats de porc (produits non soumis à l’embargo). Nos entreprises sont d’ores et déjà mobilisées pour répondre à ces marchés.
– une réduction des distorsions des concurrences en matière sociale et fiscale, ainsi qu’en termes de normes (environnementales, sanitaires et administratives). Ces dossiers doivent être analysés sans délai. C’est à ces conditions que nous pourrons donner aux opérateurs de la filière (éleveurs, industriels …) la visibilité dont ils ont besoin pour gérer leurs entreprises.
Pour le SNIV-SNCP et Coop de France, il en va de la pérennité de toute notre filière. Le SNIV-SNCP et Coop de France seront présents aux réunions où ces points essentiels seront abordés et débattus.
[Communiqué de Presse SNIV-SNCP /Coop de France diffusé le 25/08/2015]