Le syndicat des entreprises françaises des viandes

le 3 décembre 2015Non à la taxe sur les abattoirs !

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Non à la taxe sur les abattoirs !

Communiqué de Presse,

Paris, le 27 novembre 2015

 

Que les députés votent en commission des mesures en faveur des éleveurs, c’est une chose. Mais de là à mettre en place une taxe de 5% assise sur le chiffre d’affaires des entreprises de transformation de produits carnés dépassant les 250 millions d’euros, pour financer un fonds d’aide à l’élevage en crise… c’est demander aux entreprises l’impossible.

 

Les entreprises françaises d’abattage-découpe sont actuellement frappées comme les éleveurs par une crise sans précédent. Elles souffrent d’un grave déficit de compétitivité augmenté par des distorsions de concurrence. La solution est donc tout à l’inverse d’une telle hausse de charge.

 

Avant de ponctionner les entreprises pour « abonder un fonds de soutien aux éleveurs français en difficulté », encore faut-il se poser la question du pourquoi du dépôt de bilan l’an dernier de deux des fleurons du secteur. Les entreprises n’ont pas les moyens de supporter une telle taxe qui risque d’être répercutée tant à l’aval en disqualifiant les viandes françaises sur le marché, qu’à l’amont en pénalisant les éleveurs.

 

Viser également l’abondement d’un «soutien aux investissements et à la modernisation des élevages», c’est demander aux entreprises de viande ce que les élus auraient dû exiger de la politique agricole commune dont la réforme entérinée par la France aura des effets désastreux sur notre territoire.

 

Quant au « soutien des circuits courts et l’approvisionnement local de la restauration collective », Culture Viande y est favorable. Mais cela ne concerne qu’une part minoritaire de la viande consommée en France … Et encore faudrait-il que les pouvoirs publics rendent obligatoire l’indication de l’origine des produits transformés, afin que les consommateurs puissent identifier les viandes françaises !

 

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