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le 17 juillet 2015UE : érosion de la viande bovine d’ici à 2024

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Selon la DG Agriculture de la Commission européenne, la filière viande bovine est engMarche BOVINagée, au moins jusqu’en 2024 dans une érosion continue de la production, une tendance qui, en quelque sorte, accompagne la consommation également en baisse.

La courbe de la production passerait même sous celle de la consommation, ce qui appellera une plus grande ouverture aux importations.

« On ne s’attend pas à aller vers une augmentation durable de la production de viande bovine européenne », soulignait Philippe Chotteau (Institut de l’élevage), lors des dernières conférences sur les marchés mondiaux.

En 2015, la production de l’UE semble repartir à la baisse, à 7,35 Mtec, selon les prévisions de l’Idele, après le sursaut de 2014 à 7,4 Mtec

(Source : Agro Distribution).

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