Le syndicat des entreprises françaises des viandes

Les visages de la viande (7 min)

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Les entreprises françaises des viandes offrent 5000 emplois

Les Entreprises Françaises des Viandes, représentées par Culture Viande,  ont annoncé 5 000 postes à pourvoir d’ici à 2022 dans les régions Bretagne, Pays de la Loire, Nord Pas de Calais, Midi-Pyrénées et PACA.
Sur les 50 000 salariés de la branche, 10% de la masse salariale devra être renouvelée à court et moyen terme, suite au départ à la retraite de toute une génération. L’enjeu majeur est la transmission des savoir-faire et des métiers aux plus jeunes qui prendront la relèvent.
Cela représente 5 000 opportunités d’emplois à destination des jeunes et des moins jeunes.

Pour cela, Culture Viande mise sur le développement de l’apprentissage et la formation professionnelle :

– grâce au « PASS IFRIA » : une formation qualifiante de 6 mois (théorique & pratique) permettant de recevoir une attestation de capacités (plus un Certificat Culture Viande pour les métiers de la viande) et un CDI. Ce parcours professionnel s’appuie en grande partie sur le tutorat et le transfert de compétences des seniors et des personnes les plus expérimentées vers les plus jeunes qui débutent dans le métier ;

– en proposant de travailler avec l’ensemble des acteurs sur un schéma de l’alternance pour construire une véritable politique d’embauche des jeunes en alternance.

 

Contact : francois.cassignol@snivsncp.fr – Tél. : 01 53 02 40 04 – 06 83 90 67 05

Culture Viande regroupe les entreprises industrielles françaises, grandes et petites, du secteur de la viande bovine, ovine et porcine. Il exerce la mission de représentant et de porte-parole de ces industries et intervient comme force de propositions. Les chiffres clés : • 80 adhérents, 150 établissements industriels. 35.000 salariés •12,1 milliards d’euros de CA • 3,2 millions de tonnes de viande bovine, porcine et ovine 96% des abattages français de porcs, 67 % des abattages français de gros bovins, 80 % de la production nationale de viande hachée, 93 % des exportations françaises de viande bovine et porcine fraîches et congelées.

 

17 place des Vins de France
75 012 Paris

01 53 02 40 04

01 43 47 31 41

courrier@cultureviande.fr

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