Culture Viande fédère les entreprises qui forment le cœur battant de la filière viande en France.
Grands groupes, PME, TPE, coopératives ou structures privées : nos adhérents maillent tout le territoire, au plus près des éleveurs, des savoir-faire et des consommateurs.
Maillon central de la filière, notre mission est de représenter nos entreprises, de promouvoir nos métiers et de défendre les intérêts d’un secteur essentiel à une alimentation saine, équilibrée et durable.
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Première organisation représentative du secteur, Culture Viande porte la voix de près de 250 entreprises et 30 000 salariés engagés. Nous défendons une filière fondée sur la qualité, la proximité avec les territoires, la transparence, le respect du consommateur et une volonté forte d’allier tradition et innovation, dans le respect du bien-être animal et de l’environnement. Fiers de nos métiers, nous faisons vivre chaque jour un patrimoine gastronomique exigeant et responsable. Yves FANTOU, Président de Culture Viande. |
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